走訪景美夜市不知道要吃甚麼的朋友，阿志推薦這間禾牧麵食料理

二訪禾牧麵食料理，第一次吃就覺得很不錯，沒紀錄，這次好好拍攝記錄，分享給愛吃麵食的大家

店家資訊

在景美夜市跟有名的雙管四神湯同一條巷子

禾牧菜單

湯麵類加麵不加價(限加一次)

111.3.1菜單全面漲價囉

全品項漲10~20元，嗚嗚~物價真的回不去了

店面環境

有一點老宅的味道，空間、走道寬敞、座位多

醬料及小菜自取

小菜選擇豐富，30元/盤，111.3.1起40元/盤

美味佳餚

兩人用餐，點了禾牧良心雞腿麵、韭菜餃子、燙青菜、三樣小菜

禾牧良心雞腿麵

用老母雞加金華火腿熬成的蛋乳白色湯頭，濃度適中溫順中帶有蔬菜的鮮甜

有杏鮑菇、香菇、玉米、紅蘿蔔、溏心蛋、青菜

半顆溏心蛋像是拉麵店的味道，紅蘿蔔是那種熬煮到軟爛，像是白蘿蔔的感覺，將很多人懼怕的紅蘿蔔味煮不見了

家常寬麵跟我家巷口賣的鍋燒麵拉麵麵條一樣，我很愛

180元的良心雞腿麵，果然很有良心

附上一支跟便當店一樣大隻的雞腿，雞肉可以用筷子一絲絲夾起，不用辛苦去啃

吃起來並不會感到乾柴，感覺跟熬煮的湯頭是分開處理

加麵直接舉手跟店員說即可，可以選擇另一種麵條

韭菜水餃

皮Q彈但偏厚，味道正常發揮，一顆七塊，餡料不夠多，下次來不會再點

大陸妹調味不會過鹹，也可以請店家不要淋醬汁

微辣的豬頭皮伴著一些紅蘿蔔跟小黃瓜超好吃

黑木耳酸酸甜甜，清爽開胃，營養又健康

豆乾海帶滷蛋是經典組合，只是蛋才給1/4實在有點少

總結

禾牧麵食料理一走進去給我的感覺就是清爽乾淨，半開放式的廚房，可以很清楚的看見廚房裡頭的運作，讓人吃得很安心，廚房裡面都是年輕面孔，感覺得出來年輕人用心經營著麵館

從裝潢擺飾，餐盤使用，調味吧檯的提供，都有種復古但新穎的感覺

不久前有來吃過一次，禾牧招牌紅燒牛肉麵也很令人驚艷

推薦給喜歡吃麵食的朋友們，希望大家都可以跟我一樣帶著滿足的心離開