卡塔摩納雨林聯盟認證濾泡咖啡
我真的超級愛喝咖啡，每天固定要喝兩到三杯咖啡，有時候上班沒空去外面購買咖啡或是去登山時，用濾泡咖啡包沖泡就是一種方便取得咖啡的方式!
今天就要跟大家分享卡塔摩納的濾泡咖啡，擁有五項食品認證的卡塔摩納濾泡咖啡，讓我喝得開心，且喝得安心!
卡塔摩納雨林聯盟認證濾泡式咖啡
卡塔摩納雨林聯盟認證濾泡式咖啡，分別是哥倫比亞水洗、瓜地馬拉水洗兩款，這兩款咖啡都是符合大眾喜愛的風味!也被台灣各大精品飯店與高級餐廳指定合作唷!
選用雨林聯盟認證咖啡，與咖啡莊園契作友善栽培，改善農民生活，保證採收農產品質!
品名 | 風味 | 淨重 |
瓜地馬拉水洗 | 柑橘、覆盆子、核果、奶油、紅糖 | 10公克 |
哥倫比亞水洗 | 杏仁、柑橘、蜂蜜、堅果、奶油、可可 | 10公克 |
一盒六包，保存期限18個月(充氮增加保存期限，並留住新鮮香氣)
擁有5大食品認證
卡塔摩納這兩款濾泡式咖啡一共取得5項品質認證，在這個充滿食安風波的年代，卡塔摩納的嚴格把關讓人充滿了安心感!
SQF
國家食品安全驗證標準SQF(SAFE QUALITY FOOD)
雨林聯盟認證
雨林聯盟認證良好的農業、良好的未來，企業推行實踐永續經營/善盡企業社會責任，維持優良農業規範/農產品具有可追溯性。
HALAL清真認證
保障穆斯林消費者權益，符合伊斯蘭教義(全系列商品取得清真認證)
HACCP認證
沖泡方式
卡塔摩納濾泡咖啡是已經將咖啡豆研磨成適當粗細度的咖啡粉，裝填在濾泡包內
當想喝咖啡時，沿著標籤處撕開，再將掛耳架在杯緣上，拿起裝了熱水的手沖壺，對著它繞圓圈注水，即可得到一杯美味的咖啡。
我會準備92度的熱水，第一階段先注入與咖啡粉等比的水量，約30ml，待其充分吃水，排出多餘的二氧化碳，讓後續的沖煮能將每一粒咖啡粉的風味完整萃取。
接著分2-3次注水，直到我喜歡的濃度大概是180~200ml，包裝建議的水量180~250ml，大家也可以依照自己的喜好調整
待其流乾即可享受~
瓜地馬拉水洗帶有比較多水果風味，尾韻是奶油及紅糖，整體風味柔和順口!
上班到下午三四點精神不濟，這時候來一杯卡塔摩納的濾泡咖啡就對了!
來去山上泡一杯
除了在辦公室沖煮外，每次去爬山我一定會準備咖啡，尤其是濾泡咖啡的輕巧及方便性，更是必備!
在戶外沖煮咖啡別有一番風味
這次把卡塔摩納哥倫比亞水洗濾泡咖啡帶上山林間沖泡，很是浪漫
尤其山上海拔高，氣溫低，一杯暖呼呼的咖啡，無疑能讓身心靈都暖和起來!
哥倫比亞水洗喝起來可以明顯感受到它醇厚的口感，以及在舌尖上的甜感，奶油及可可滑順的風味，搭配麵包、零食都很適合!
總結
卡塔摩納選擇對環境及農民友善的雨林聯盟認證咖啡，並且有多項食品安全認證嚴格把關產品，說他是喝了最安心的咖啡一點也不為過!
卡塔摩納也是台灣許多精品飯店與高級餐廳，唯一指定咖啡豆合作品牌!
集優質、健康、美味於一身的卡塔摩納雨林聯盟認證咖啡值得阿志推薦給大家!
我是李姓生活的阿志，我們下次見!
卡塔摩納資訊
官網：CATAMONA
FB粉絲專頁：Catamona Coffee 卡塔摩納
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